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　フランスでの海外研修

ペースでは、日本の学校やその他の様々な団体を対象にした、オリジナルの海外研修プログラムの企画から運営まで行っています。
プログラムの内容は、それぞれの団体に合ったものを考え、ご提案しています。 研修の一部を下記にご紹介しています。ぜひご覧下さい。

長崎短期大学食物科 イギリス・フランス研修 長崎短期大学食物科のグループがイギリス・フランスで調理・製菓の研修をしました。イギリスでは、ロンドンにある料理教室ジュリアナズキッチンを訪問し、 イギリス伝統のアフタヌーンティーの作法などを学びました。また、ビートルズで有名なアビーロードスタジオ見学など盛りだくさんな内容でした。 フランスでは、世界的に有名な料理学校ル・コルドンブルーパリ校で研修を行いました。マルシェと呼ばれる朝市のツアーやフランス料理のデモンストレーションなど、充実した内容の研修でした。 また、フランスのビストロや有名観光地などを訪問し、食文化や歴史も学ぶことができました。

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